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Corsi di sfoglia fatta a mano
Autore:Chiara Fattori - Ultimo Aggiornamento:08/01/2009 13.35.17 Stampa Documento


Tagliolini.jpg

Sta per cominciare a Villa Giardino la 16° edizione del “Corso di sfoglia fatta a mano”.
Otto incontri, il lunedì sera, per imparare a fare sfoglie da due a sei uova e a tagliarle nei formati più tradizionali: tagliatelle, tagliolini, maltagliati, maccheroni al pettine, pasta da ripieno, farfalle.
Ideatrice e insegnante del corso è la signora Antonella Fila.
Per ogni edizione in programma la partecipazione è aperta a dodici persone, donne e uomini. 
I partecipanti sono invitati a portare il matterello; uova, farina e tagliere sono invece a disposizione direttamente nella sede del corso.

 


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