A Cavezzo arriva “Fuori di Fusto Festival”: tre giorni dedicati alle produzioni artigianali, alla gastronomia, alla musica e alla vita del centro

Tre giornate per vivere piazza Matteotti attraverso produzioni artigianali, gastronomia, musica, spettacoli e occasioni di incontro. Da venerdì 25 a domenica 27 settembre arriva a Cavezzo “Fuori di Fusto Festival”, il nuovo appuntamento co-organizzato da Reload Events e Pro Loco Cavezzese con il patrocinio del Comune di Cavezzo, nato con l’obiettivo di sviluppare ulteriormente la formula sperimentata negli ultimi anni e costruire una manifestazione capace di unire intrattenimento, qualità delle proposte e valorizzazione del territorio.

Dopo l’esperienza dell’Oktobeerfest 2025, che aveva riportato in piazza Matteotti per tre serate un evento dedicato alla musica, alla gastronomia e alla socialità, la nuova manifestazione amplia la propria identità e punta con maggiore decisione sulle produzioni artigianali e sulle realtà del territorio. Non una tradizionale festa della birra, dunque, ma un festival nel quale la cultura brassicola diventa una delle componenti di un programma più ampio, insieme alla ristorazione, alla musica dal vivo, agli spazi per le famiglie, ai mercatini e alle iniziative collaterali.

Una delle caratteristiche principali di “Fuori di Fusto Festival” sarà infatti la presenza diretta di cinque birrifici artigianali, ciascuno dei quali porterà a Cavezzo tre diverse produzioni. Saranno presenti Birrificio del Corso, Birrificio del Duca, Birrificio Tana del Segugio, Birra Fuori Onda e Birrificio Obici. Una selezione che consentirà ai visitatori di conoscere realtà, lavorazioni e prodotti differenti e che presenta una forte componente territoriale, con diversi produttori provenienti dalla provincia di Modena e dai comuni della Bassa.

Accanto alle produzioni artigianali saranno presenti, grazie alla collaborazione con Infrabevande di Reggio Emilia, anche le etichette tedesche Paulaner e Hacker-Pschorr. L’intento è proporre un’offerta diversificata mantenendo al centro la qualità, la conoscenza del prodotto e un approccio responsabile, inserendo il tema brassicolo all’interno di una manifestazione dedicata prima di tutto alla convivialità e alla scoperta delle produzioni.

Grande attenzione sarà riservata anche alla gastronomia. Quattro punti ristoro proporranno offerte differenti, dalla cucina della tradizione allo street food. La Pro Loco Cavezzese sarà presente con i primi piatti della tradizione, La Macelleria di Mattia proporrà carne alla griglia, mentre i food truck Danny Van Gourmet e Gnok & Roll completeranno l’offerta rispettivamente con hamburger e specialità gourmet e con una reinterpretazione del gnocco fritto in chiave contemporanea. Un insieme di proposte pensato per affiancare alla componente musicale e di intrattenimento anche un percorso dedicato ai sapori e alla ristorazione.

«Con Fuori di Fusto vogliamo costruire una manifestazione che abbia un’identità più ampia rispetto alla classica festa della birra – spiegano gli organizzatori di Reload Events –. Abbiamo scelto di coinvolgere direttamente diversi birrifici artigianali, molti dei quali appartengono al territorio modenese, perché ci interessa far conoscere non soltanto un prodotto, ma le persone, il lavoro, la ricerca e le storie che ci sono dietro. Allo stesso tempo abbiamo lavorato su gastronomia, musica e intrattenimento per creare tre giornate differenti tra loro e capaci di attirare pubblici diversi. L’obiettivo è far vivere piazza Matteotti per tutto il fine settimana, offrendo a Cavezzo un evento curato, accessibile e capace di richiamare visitatori anche dai comuni vicini».

Il programma degli spettacoli accompagnerà tutte e tre le giornate. Venerdì 25 settembre la serata sarà dedicata alle hit degli anni Duemila con un DJ set che ripercorrerà alcuni dei brani più conosciuti di quel periodo. Sabato 26 settembre tornerà a Cavezzo “Voglio tornare negli anni ’90”, format che già nella precedente esperienza cavezzese aveva raccolto una forte partecipazione e che porterà in piazza musica, scenografie e atmosfere ispirate a uno dei decenni più riconoscibili della cultura pop recente. Domenica 27 settembre la chiusura sarà affidata alla musica dal vivo della Branco Live Band.

Il festival non si limiterà agli appuntamenti serali. Nel corso del fine settimana saranno presenti anche un mercatino dell’handmade e dell’usato e un’area dedicata ai bambini con gonfiabili. Piazza Matteotti ospiterà inoltre motoraduni ed esposizioni automobilistiche con proposte differenti durante le giornate, contribuendo ad ampliare il pubblico della manifestazione e a creare occasioni di animazione anche al di fuori degli spettacoli principali.

«La positiva esperienza dello scorso anno ci ha confermato quanto piazza Matteotti possa diventare un luogo di incontro quando viene costruita una proposta capace di parlare a pubblici diversi – dichiara l’assessore Alessia Trevisi –. Con Fuori di Fusto vogliamo proseguire su quella strada, facendo però evolvere ulteriormente il progetto. Abbiamo scelto di valorizzare la presenza dei produttori artigianali e, in particolare, delle realtà del nostro territorio, perché dietro una produzione di qualità esistono impresa, competenze, ricerca e lavoro. L’attenzione non deve essere rivolta al consumo di alcol come elemento centrale della manifestazione, ma alla conoscenza delle produzioni, alla qualità dell’offerta e a una fruizione responsabile. Intorno a questo abbiamo costruito un evento molto più ampio, nel quale trovano spazio la gastronomia, la musica, le famiglie, i bambini, i mercatini e altre forme di intrattenimento».

«Manifestazioni di questo tipo – prosegue Trevisi – hanno inoltre una funzione importante per la vitalità del centro. Portare persone in piazza significa creare occasioni di socialità, ma anche generare movimento per le attività economiche e contribuire a rendere Cavezzo attrattivo per chi arriva dai comuni vicini. L’esperienza dello scorso anno ci ha mostrato una partecipazione molto trasversale e vogliamo consolidare quella capacità di coinvolgere giovani, famiglie e adulti. L’obiettivo dell’Amministrazione è sostenere eventi che abbiano qualità, che sappiano rinnovarsi e che contribuiscano a costruire un paese vivo durante tutto l’anno».

“Fuori di Fusto Festival” si svolgerà venerdì 25, sabato 26 e domenica 27 settembre in piazza Giacomo Matteotti a Cavezzo. L’ingresso sarà libero.